Участие в офлайн-вебинаре «СанПиН-2021: изменения и нововведения при организации питания детей в образовательных организациях» (объем 2 ч.)

На вебинаре слушатели вместе с ведущим познакомятся с новыми требованиями к организации питания детей в образовательных организациях в соответствии с новыми санитарными правилами.

Содержательные вопросы вебинара

1. Требования к организации питания детей в образовательных организациях в соответствии с новыми санитарными правилами:

-СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

-СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»;

-СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)».

2. Введение технических регламентов Таможенного союза на пищевую продукцию.

3. Разработка и внедрение системы управления безопасностью пищевой продукцией ХАССП.

Ведущий вебинара: Иерусалимцева Ольга Васильевна, старший преподаватель кафедры физической культуры и безопасности жизнедеятельности Государственного автономного учреждения дополнительного профессионального образования Ярославской области «Институт развития образования»; руководитель Регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области.