Беседы о хлебе. Методические рекомендации

Подробное описание

Вашему вниманию, уважаемые читатели, представляется книга, посвященная хлебу.

Хлеб на Руси издавна пользовался огромным уважением и почетом. От того, каким будет урожай ржи и пшеницы, зависела жизнь миллионов людей. Великим грехом считалось бросать хлеб на землю; кусочки его тщательно собирали, сушили из них сухари, которые спасали крестьян долгой голодной и холодной зимой.

Хлебу, словно государю, кланялись в ноги, последний сноп, убранный с поля, наряжали в женскую расшитую узорами одежду и ставили в красный (самый красивый) угол в избе. Считалось, что даст он хозяевам силу, здоровье, богатство.

В пособии, посвященном хлебу, увлекательно и доходчиво рассказывается о том, как хлеборобы растят хлеб, как из зерен получают муку, где и как хранят ее до следующего урожая. Дети узнают, какие бывают сорта хлеба, чем они отличаются, а также почему к хлебу нужно относиться с уважением и почтением. О ценности хлеба в тяжелые времена войны говорится в двух беседах.

В пособии собраны авторские стихотворения, рассказы, сказки, загадки о хлебе. Народные пословицы и поговорки позволяют лучше усвоить представленный материал, делятся с детьми своей многовековой мудростью.

Мы надеемся, что материал пособия заинтересует детей, поможет получить новые знания, почувствовать красоту и щедрость родной земли, разовьет фантазию и обогатит внутренний мир ребенка, его речь и словарный запас.

Содержание

От автора    3

Беседа первая. Что такое злаки и из чего пекут хлеб?    4

Беседа вторая. Пшеница    8

Беседа третья. Рожь    20

Беседа четвертая. Военный хлеб    26

Беседа пятая. Пайка блокадного хлеба    31

Беседа шестая. Какие бывают виды хлеба?    34

Беседа седьмая. Почему надо беречь хлеб?    39

Беседа восьмая. Злаки    45

Беседа девятая. Что вы знаете о хлебе?    66

Сценарии праздников    68

Список использованной и рекомендуемой литературы    77